スーパーフード

【バイキング】くるみの新効能~くるみ味噌レシピ&オススメの食べ方

2015年11月6日フジテレビ バイキングは、くるみの新効能について。
くるみを毎日食べると、血液がサラサラになる可能性があるとのこと。
教えてくれるのは、アンチエイジングドクターの日比野佐和子先生。
くるみ味噌の作り方やオススメの食べ方も紹介してくれました。
中でも先生が毎日食べている「くるみバナナヨーグルト」は、
今からすぐにでも真似できそうですよね。

まずは、ご自分の血液状態をチェックしてみて下さい。

●血液状態チェック項目
・脂っこいものばかりで野菜を食べない
・甘いものが大好き
・お酒を飲む日が多い
・運動はあまりしない方だ
・家庭や職場でストレスを感じている
・タバコを吸っている

3つ以上当てはまる人は、血液がドロドロになっている可能性があります!

NATURAL★MIX

くるみのオメガ3脂肪酸が血液をサラサラにする

オメガ3脂肪酸は体の中では作られないので食べ物から摂取する必要があります。
オメガ3脂肪酸は、血管内の悪玉コレステロールを退治し、血管内の炎症も軽減してくれます。

血液がサラサラになり、血行が良くなると、
・動脈硬化の改善
・心筋梗塞、脳梗塞の予防
・くすみやシミなど肌トラブルが軽減し、美肌効果が期待できる
・血行不良の改善が冷え症の予防につながる

くるみのダイエット効果

オメガ3脂肪酸は、中性脂肪を減らす効果があります。
さらに、血糖値を下げる効果があるので、糖尿病の予防にも期待ができます。

くるみの1日の摂取量は、1日約28gで、片手分が目安。

バイキング くるみ

カロリーが高いので、食べ過ぎると逆効果。

さらに、くるみはガン予防にも期待できるとのことで、すい臓がんのリスクを減らすとハーバード大学医学部が発表。

houbi(宝美)

くるみオススメの食べ方

●くるみそば
砕いたくるみをそばつゆに入れるだけ。

バイキング くるみ

●くるみ味噌
【材料(2人分)】
・くるみ・・・100g
・味噌・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ2
・塩・・・適量

【作り方】
1、フライパンに味噌・砂糖・みりんを入れて煮詰める。

2、煮立ったら、砕いたくるみを入れてひと煮立ちさせる。

バイキング くるみ

長野名物 五平餅や生野菜やご飯の上にかけて食べるのがオススメ。
長期保存ができるので作り置きもOK!

バイキング くるみ

●くるみバナナヨーグルト
腸内環境を整え血行をよくしてくれる組み合わせ。
朝に摂るのが効果的。

バイキング くるみ

関連記事

  1. オメガ3脂肪酸を含むスーパーフードくるみの栄養&効果&…
  2. バイキング!滝沢眞規子朝食レシピ&横手貞一郎の美脚・首…

おすすめ記事

インカインチオイル(サチャインチオイル)の効果&効能・オススメの食べ方

インカインチオイルは、南米のアマゾンの熱帯雨林に育つインカインチの緑色の種子から抽出されたオメガ3系…

アボカドオイルは飲む美容液!健康・ダイエットにも効く効果・効能

アボカドオイルはミネラルやファイトケミカルが豊富で、女性ファンが多いアボカドの豊富な栄養素を効率的に摂取できるオイルとして人気。 抗酸化作用が抜群なので、美容効果もばっちり期待できます。 最近では、飲む美容液として女性に大人気です。 また、味にくせがないので、デザートやお肉料理など幅広い調理に使えます。

この差って何ですか?オリーブオイル・エゴマ油・マカダミアナッツオイルの効果

2016年3月13日のこの差って何ですか?で、病気を予防する効果があるオリーブオイルとエゴマ油が紹介されていました。 そして、今注目されている油が「マカダミアナッツオイル」。

ココナッツオイルの使い方&コスメレシピ 美容編~肌・顔・髪

ココナッツオイルの使い方は無限大!肌や髪のケアとして、UVケア、マッサージ、メイク落とし、ヘ…

ココナッツオイルのラウリン酸とケトン体の効果・効能とは?

ココナッツオイルを摂取することは、美容にとっても健康にとっても効果的ですが、その理由は、ココナッ…

オメガ3 RITAN

ピックアップ記事

オメガ6系のオイル

houbi(宝美)

ビューティーオイル

万能薬&若返りオイルとしてタヒチでは常備!タマヌオイルの効果・効能

タマヌオイルが今、美容家の間で話題の凄いオイルらしい・・・。 美容家の間で話題ということは、美容の効果がすごい!からですよね。 しかも、美容にストイックな道端ジェシカさんがすでに愛用しているというので、ますます気になります。 そんな気になるタマヌオイルの効果や効能をご紹介します。

スーパーフード特集

定番オイル

大人気オイル

  1. この差って何ですか?オリーブオイル・エゴマ油・マカダミアナッツオイルの効果
  2. ココナッツオイルのラウリン酸とケトン体の効果・効能とは?
  3. ココナッツオイルは認知症に効果がある?
PAGE TOP