スーパーフード

【あさチャン】スーパーフード タイガーナッツ&フリーカの食べ方

2016年8月26日あさチャンのあさトクは、スーパーフード特集。
今年注目の「タイガーナッツ」と「フリーカ」が紹介されていました。

タイガーナッツ

あさチャン タイガーナッツ

タイガーナッツとは、「カヤツリグサ」という植物からとれる野菜で、地面に下になるジャガイモやサツマイモと同じように、根っこにくっつく塊根。
古代エジプトでは、貴重な栄養源として食べられていたとのこと。

あさチャン タイガーナッツ

食物繊維は、玄米の約6倍!

タイガーナッツミルク(オルチャータ)

あさチャン タイガーナッツ

●材料
・タイガーナッツ(200g)
・水・・・約1リットル

●作り方
1、タイガーナッツ・水をミキサーにかける。

2、(1)を裏ごしして、ミルクを絞り出す。

フリーカ

あさチャン フリーカ

フリーカとは、小麦を新芽の状態で収穫し、ロースト。
それを乾燥させた穀物。

食物繊維が玄米の約4倍、キヌアの約2倍!
ビタミンやミネラルもとても豊富に含まれています。

フリーカご飯

あさチャン フリーカ

●材料
・フリーカ・・・1カップ
・水・・・2カップ
・塩・・・小さじ1/4

●作り方
1、鍋またはフライパンに材料を全て入れたら、火にかける。
沸騰したら蓋をして10分くらいで炊き上がります。
5分蒸らしたら出来上がり!

フリーカサラダ

あさチャン フリーカ
●作り方
炊いたフリーカに、細かく刻んだキュウリ・トマト・ミント・バジルを加える。
レモン・塩・オリーブオイルで味付けする。

あさチャン フリーカ

おすすめ記事

インカインチオイル(サチャインチオイル)の効果&効能・オススメの食べ方

インカインチオイルは、南米のアマゾンの熱帯雨林に育つインカインチの緑色の種子から抽出されたオメガ3系…

アボカドオイルは飲む美容液!健康・ダイエットにも効く効果・効能

アボカドオイルはミネラルやファイトケミカルが豊富で、女性ファンが多いアボカドの豊富な栄養素を効率的に摂取できるオイルとして人気。 抗酸化作用が抜群なので、美容効果もばっちり期待できます。 最近では、飲む美容液として女性に大人気です。 また、味にくせがないので、デザートやお肉料理など幅広い調理に使えます。

この差って何ですか?オリーブオイル・エゴマ油・マカダミアナッツオイルの効果

2016年3月13日のこの差って何ですか?で、病気を予防する効果があるオリーブオイルとエゴマ油が紹介されていました。 そして、今注目されている油が「マカダミアナッツオイル」。

ココナッツオイルの使い方&コスメレシピ 美容編~肌・顔・髪

ココナッツオイルの使い方は無限大!肌や髪のケアとして、UVケア、マッサージ、メイク落とし、ヘ…

ココナッツオイルのラウリン酸とケトン体の効果・効能とは?

ココナッツオイルを摂取することは、美容にとっても健康にとっても効果的ですが、その理由は、ココナッ…

オメガ3 RITAN

ピックアップ記事

オメガ6系のオイル

houbi(宝美)

ビューティーオイル

万能薬&若返りオイルとしてタヒチでは常備!タマヌオイルの効果・効能

タマヌオイルが今、美容家の間で話題の凄いオイルらしい・・・。 美容家の間で話題ということは、美容の効果がすごい!からですよね。 しかも、美容にストイックな道端ジェシカさんがすでに愛用しているというので、ますます気になります。 そんな気になるタマヌオイルの効果や効能をご紹介します。

スーパーフード特集

定番オイル

大人気オイル

  1. インカインチオイル(サチャインチオイル)の効果&効能・オススメの食べ方
  2. ココナッツオイルは認知症に効果がある?
  3. ココナッツオイルの使い方&コスメレシピ 美容編~肌・顔・髪
PAGE TOP